Todos los Trabajos
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Tripulante # 72 - Albuquerque (Atrisco and Central)

Tripulante

Medio tiempo • # 72 - Albuquerque (Atrisco and Central)
TRIPULANTE
POSICIÓN NO EXENTA/POR HORA
 
Resumen de la posición:
El papel del miembro de la tripulación es brindar una experiencia excepcional al cliente para todos los huéspedes de las tiendas Blake's Lotaburger. Se espera que todos los miembros de la tripulación adopten una actitud apasionada por nuestra comida y fanática de nuestro proceso. Los miembros de la tripulación serán asignados a una de las seis tareas durante cada turno y se espera que aprendan rápidamente y sean competentes en todas ellas, incluyendo: Cajero / Ayuda de mostrador y ventanilla de autoservicio, mesa de ensamblaje, estación de frituras, estación de parrilla, estación de preparación y limpieza. Todos los miembros de la tripulación reportan al Gerente General.
 
Funciones esenciales:
Todos los miembros de la tripulación:
·         Conocer y encarnar la Misión, Visión y Valores Fundamentales de Blake's Lotaburger
·         Proporcionar una experiencia de cliente excepcional para cada cliente
·         Abordar todas las tareas de limpieza en todo el restaurante
·         Otras funciones/proyectos asignados
Ayuda de Cajero/Mostrador y Ventanilla de Entrada:
·         Disfruta saludando a la gente mientras posees un alto nivel de energía y una personalidad extrovertida
·         Conversacional en inglés con la capacidad de comunicarse de manera efectiva con los clientes de Blake's Lotaburger con un claro enfoque en el servicio al cliente
·         Opere la caja registradora (sistema POS), maneje con precisión el efectivo para hacer el cambio correcto y procese correctamente las transacciones con tarjeta de crédito
·         Visite regularmente a nuestros clientes en el comedor con la bandeja azul "check back"
Mesa de montaje:
·         Poseer un alto nivel de energía con atención al detalle
·         Asegúrese de que la mesa de montaje esté siempre abastecida con producto y hielo.
·         Trabaje de manera segura con cuchillos y otros objetos afilados, siempre usando el equipo de protección personal (EPP) adecuado y usando el equipo de cocina de manera adecuada
·         Ensamble rápidamente los pedidos según las preferencias del cliente y de acuerdo con los procedimientos establecidos
·         Trabaje en equipo con el cocinero de la parrilla y el cajero / ayuda del mostrador
Estación de alevines:
·         Opere la freidora de manera segura de acuerdo con los estándares de servicio y seguridad de Blake's Lotaburger
·         Preparar los pedidos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
·         Responsable de la rotación del producto y la limpieza del congelador de alcance
·         Coordine con el cajero/ayudante del mostrador y otros miembros de la tripulación para completar los pedidos de forma rápida y precisa
Estación de parrilla:
·         Liderar la cocina siendo siempre apasionado por la comida y fanático del proceso
·         Capacidad para realizar múltiples tareas dentro de este puesto calificado con atención al detalle
·         Maneje múltiples pedidos a la parrilla mientras se adhiere a las técnicas y recetas de cocina de Blake's Lotaburger
·         Comprender los códigos y procedimientos de salud aplicables a nuestro negocio.
Estación de preparación:
·         Supervisar la preparación diaria de los productos frescos, así como la configuración inicial de la mesa de montaje por la mañana.
·         Capacidad para trabajar con cuchillos y otros objetos afilados de manera segura, siempre usando el equipo de protección personal (EPP) adecuado y usando el equipo de cocina de manera adecuada
·         Responsable del almacenamiento y la rotación adecuada de los cofres de carne y el refrigerador
·         Lavar platos y utensilios
Quehaceres domésticos:
·         Todos los miembros de la tripulación son responsables de las tareas de limpieza continuas en todo el restaurante
·         Asegurarse de que todas las áreas de la tienda se mantengan limpias y seguras, incluida la eliminación de basura, la limpieza de mesas, ventanas, áreas de estacionamiento, baños, pisos del vestíbulo y la cocina, limpieza de goteos/derrames y colocación de artículos en su lugar adecuado.

Cualificaciones/Requisitos (Educación/Formación/Experiencia/Habilidades):

·         Los candidatos ideales tienen experiencia trabajando en un restaurante de servicio rápido, pero no se requiere experiencia
·         Posibilidad de trabajar en un horario flexible de hasta 28 horas (PT) o 40 horas (FT) por semana
·         La apariencia debe ser profesional, ordenada, limpia y bien cuidada. Los bigotes están permitidos si los bigotes se recortan a la altura de los labios
·         Los tatuajes visibles deben ser apropiados para el trabajo (los tatuajes en la cara y el cuello están prohibidos) y los piercings faciales no se pueden usar en el trabajo, pero se permiten "espaciadores" transparentes o "retenedores de piercings"
·         Debe ser capaz de aprender y comprender rápidamente los códigos y procedimientos de salud para el manejo de carne y huevos crudos.
·         Debe poseer experiencia o poseer la capacidad de aprender rápidamente un sistema de punto de venta.
·         Debe poseer fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
·         Capacidad para leer/escribir/hablar en inglés (no se requiere fluidez)
·         Bilingüe en español/inglés es un plus
·         Capacidad para leer, comprender, aplicar y adherirse a las Políticas y Procedimientos Generales de Blake's Lotaburger
·         Debe ser capaz de pasar una verificación de antecedentes previa al empleo
·         Debe poder obtener la certificación de manipulador de alimentos dentro de los 30 días posteriores al empleo

Requisitos físicos/emocionales esenciales:

·         Levantando hasta 25 libras sin ayuda y 50 libras con asistencia
·         Estar de pie y caminar durante períodos prolongados de tiempo, incluyendo agacharse, agacharse, trepar y alcanzar
·         Trabajar en un ambiente caluroso y, a veces, frío (cámaras frigoríficas/congeladores)
·         Trabajar de manera segura con cuchillos y otros objetos afilados, usando el EPP necesario cuando sea necesario.
·         Trabajar bien con otros en un entorno de equipo, a menudo compartiendo tareas o colaborando en soluciones
·         Horario de trabajo programado mientras se está físicamente presente en el restaurante
·         Capacidad para ver y oír
·         Multitarea y trabajo en condiciones estresantes mientras se trata con clientes y otros empleados
·         Manejar situaciones difíciles y/o delicadas con clientes u otros empleados utilizando una comunicación discreta, apropiada y efectiva
 
La política de igualdad de oportunidades de Blake's Lotaburger incluye lo siguiente: raza, religión, etnia, origen nacional, ascendencia, estado familiar, género, sexualidad, identificación de género, orientación sexual, edad (40 años o más), estado de veterano, información genética o discapacidad física/mental (o discapacidad percibida) o cualquier otra condición protegida por la ley local, estatal o federal.
 
Esta política de EEO se aplica a todas las decisiones relacionadas con el reclutamiento, la contratación, la colocación, la promoción, la transferencia, la capacitación, la compensación, los beneficios, las actividades de los empleados y los términos y condiciones de empleo. Blake's Lotaburger no tolerará ninguna forma de acoso, discriminación o represalias sobre la base de cualquier estado protegido por la ley local, estatal o federal.
Blake's Lotaburger, LLC proporcionará adaptaciones razonables para personas calificadas con discapacidades. Para solicitar adaptaciones razonables, comuníquese con el Departamento de Recursos Humanos al HR@lotaburger.com o al 505-884-2160 Ext. 1644.
  
Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o de otro tipo, que no sea una relación "a voluntad".
Compensación: $13.00 - $14.50 por hora




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